1、苦瓜
苦瓜虽苦可以清心火,所含维生素C量很高,还含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷以及胡萝卜素、维生素B等,有清暑涤热、明目解毒的作用。另外,苦瓜还有抗癌功效,可增强自身免疫能力。
2、绿豆
绿豆味甘性寒,可消暑排毒,解烦热,做成绿豆汤无疑是这个夏天最佳祛暑降火的靓汤。
3、西瓜
酷暑难耐,西瓜中含有大量的水分,吃上几块西瓜,不但能清热解毒、除烦止渴,而且能利尿,帮助消化。
4、百合
百合能清热又能润燥,与冰糖、绿豆同煮粥、汤,可清火养阴。
5、莲心
莲子心具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效,可清心火,消暑除烦,用莲子芯冲水喝,还可以治疗便秘。
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