生吃莴笋没有毒。莴笋的营养十分丰富,被称为厨房里的药物,其乳状浆液味道清新而稍带苦味,能刺激口味,帮助消化,增进食欲。莴笋的含钾量高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
生吃莴笋 :
材料:莴笋一根,盐适量,辣椒适量。
做法:
1、莴笋去皮,洗净切成片,放碗中;
2、加盐,辣椒搅拌,腌渍5分钟。
关键词: 莴笋 有毒
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2024-11-06