苦荞茶的功效和作用:
软化血管,改善微循环,清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓解和屏障保护作用。
苦荞茶的食用方法:
1、加入热水冲泡作为茶饮,麦香扑鼻。
2、可当零嘴直接食用,香脆可口。
3、加入您喜爱的饮料、牛奶或麦片中。如加入麦片,可作早餐,加入牛奶,成奶茶。加入方糖,亦别有风味。夏天可加柠檬,冰饮,味不错!
4、取代玉米脆片烘焙营养丰富的饼干和糕点。
5、撒在热粥上享用。
6、适当掺入少量鞑靼荞麦茶与和米一起烹煮,可增加米饭的风味和营养价值。
7、加入茉莉花或菊花等,调出花与麦的情调。
8、做豆浆时加入适量荞麦茶,豆浆非但没有腥味,而且口感非常香浓。
9、煮糖水时加入适量一起煮,口感丰富,而且很香。
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