1、原料:盐、鸡精、五香作料、蚝油、鲜虾、韭菜。
2、韭菜切细小段装入盘中备用,鲜虾去壳切成小丁;
3、和面,做好饺子皮;
4、开始炒菜馅;
5、锅中放入适量食用油,放韭菜大火炒2分钟;
6、然后打入鲜虾仁速炒半熟,放入盐、耗油、五香作料;
7、最后炒到半熟的时候放入鸡精,盛入盘中;
8、所有的这些做完之后,要注意等到做好的馅凉后才开始包,这样包的饺子不容易破。
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2024-11-22