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红烧栗子怎样做才好吃

更新时间:2021-01-23 20:34:49

  1、原料: 板栗、茭白、大豆蛋白、红菜椒。

  2、用刀把每个板栗切一小口(切破栗子皮即可),锅内加水,放入栗子,把皮煮软,过凉水,把栗子皮剥下。

  3、茭白切滚刀块; 大豆蛋白用水泡软,挤乾水份; 红菜椒切块。

  4、栗子、大豆蛋白和茭白分别用油炸过备用。

  5、起锅热少许油,爆香姜丝,依次放入红菜椒和上述三种材料翻炒,加入酱油、白糖、蘑菇精,添加适量水,水滚後,用小火焖五分钟左右,勾欠,即可出锅。

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