1、线辣椒去把洗净，香菜择洗干净。
2、韭菜，西红柿洗净待用。
3、线辣椒切细圈。
4、韭菜，香菜切段。
5、西红柿切片，大蒜切片。
6、炒锅点火入油烧热，入蒜片爆香。
7、下入线辣椒大火爆炒，边炒边烹入味极鲜，盐，胡椒粉
8、下入西红柿片继续翻炒。
9、待西红柿炒烂，打入生鸡蛋，翻炒均匀。
10、下入韭菜段。
11、翻炒均匀。
12、下入香菜段。
13、洒入鸡精，翻炒均匀。
14、出锅装盘即可。
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