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白萝卜炖羊肉做法

更新时间:2021-02-09 00:04:25

  1、羊肉洗净切块,白萝卜切成菱形,葱、姜、蒜切片,香菜切段。

  2、把白萝卜放入碗中,加盐腌制10分钟,羊肉焯水,撇去浮沫,捞出备用。白萝卜焯水备用。

  3、热锅起油,放入花椒、香叶、葱、姜、蒜,爆香,加入料酒、清水、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、羊肉块,炖15分钟。

  4、加入白萝卜,炖10分钟,出锅装盘,撒上香菜。

关键词: 白萝卜 羊肉 做法

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