原料:红小豆、白糖
做法:
1、红豆用冷水泡隔夜。把红豆放入高压锅中,加水盖过红豆,大火煮开上汽后,小火焖15分钟,关火,待凉;
2、把红豆连汤带水放入搅拌机打碎,然后准备用滤网过滤至容器中;
3、过滤第二次;
4、滤好的豆沙沉淀两个小时,轻轻倒去上面的水;
5、把豆沙放入锅中大火煮开,中火一直煮到豆沙变粘稠;
6、加入适量糖、蜂蜜,继续翻炒至豆沙变干;
7、以上就是原材料的制法,有了原材料,
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2024-11-05