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如何挑选莲藕

更新时间:2021-03-20 05:04:28

  1、藕节间距要长:藕节与藕节之间的间距越长,表示莲藕的成熟度越高,口感也会更松软。

  2、外形要饱满:挑选时选择外形饱满的莲藕,尽量别选择外形凹凸的莲藕。

  3、藕身带有湿泥土:没有湿泥的莲藕通常已经过处理,不耐保存,带有湿泥的莲藕容易保存,可置于阴凉处存放约1周。

  4、内外无伤:购买莲藕时,要选择藕身上无明显外伤的为宜。

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