1、在面粉中加入全麦面粉和泡打粉，搅拌均匀。
2、发酵粉倒入温水中搅拌均匀。
3、发酵水加入到面粉里，边加边搅拌至没有干面粉。
4、用手揉成面团，用保鲜膜封口进行发酵。
5、把面团揉成表面光滑的长条。
6、切成同等大小的小条，揉成馒头的形状。
7、入锅蒸20分钟即可。
关键词： 发酵 馒头 方法
实用工具
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2024-11-06
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