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芹菜种子是怎么样的

更新时间:2020-06-30 00:00:00

芹菜籽取自芹菜小小的花朵中,因而种子的体形也非常之小,呈卵形,颜色多为棕褐色或深棕色,含桉油醇、磷甲氧基酚、伞花内酯、芹菜素、亚麻酸、挥发性油脂、黄酮、硼,矿物质如:钙、镁、钠、锌。

1、形状特征:

呈肥厚肾形,侧扁,长约1、5毫米,宽约0.8毫米,表面灰褐色至深棕色,果棱丝状,合生面弓状内凹,种子肾形,具芹菜之芳香气,味辛凉微苦,微麻舌;

2、横切面显微特征:

呈五边形,果棱短钝,基部远离,中果皮细胞多为薄壁细胞,油管长条形,切向长90微米到170微

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