1、食材：瘦肉300g，香菇适量，珍珠米适量，酱油适量，盐适量。
2、首先，准备好煮粥的材料：珍珠米、瘦肉、香菇。
3、把香菇掰小块，洗干净。喜欢吃多一点香菇就可以洗多一点。不过不能比米、瘦肉多很多，不然煮出来的粥会有苦味。
4、把瘦肉洗干净，切片。煮粥的瘦肉不腌制，这样煮出来的粥才比较甜。
5、取出适量的珍珠米，洗干净，加入足够煮粥的水。
6、把香菇、瘦肉都加入煮粥的锅中。如果水太多，就倒少一点；太少，就加多一点。
7、放入多功能电饭煲中，按上【煮粥】。大约30-40分钟后，粥就熟了。因为是电饭煲，所以时间要比较长。
8、粥煮好后，在锅中加入酱油、盐搅拌均匀。
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