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南瓜蘑菇煲

更新时间:2021-01-08 01:25:32

  1、材料:南瓜:一块(约400克、新鲜冬菇150克、茶树菇100克、草菇150克、葱1根、水6碗、油2汤匙、鸡粉1/4汤匙、盐适量。

  2、各种菇类轻轻搓洗干净,冬菇、草菇各切厚片,茶树菇切段;葱洗净,切成葱粒。

  3、南瓜洗净去皮、去籽,切片;放入塑料盒(适用微波炉),盖上盖子,注意无需扣死,用微波炉高火“叮”6分钟;取出压成泥;

  4、热锅放两汤匙油,待油六、七成热时放入蘑菇翻炒,略熟时倒入清水,把蘑菇煮至熟,接着倒入南瓜泥,煮开后放鸡粉、盐调味,撒入葱粒即可品尝。

关键词: 南瓜 蘑菇

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