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受精鸡蛋和未受精鸡蛋哪个更营养

更新时间:2020-07-02 00:00:00

未受精鸡蛋营养更高。

未受精的蛋是为了培育新生命而储存了大量的营养,未受精的蛋就很好的保存了蛋的营养,所以未受精的蛋比受精的蛋的营养要高,而且也更利于消化。受精的鸡蛋又称毛蛋,它在蛋壳内生长是需要消耗一定的营养,消耗过的营养变成气体,所以受精的蛋的气室都比较大,这就是由于消耗养料而产生气体的缘故。

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