当前位置: 首页 经验资讯 美食经验 怎么确定小龙虾熟没熟

怎么确定小龙虾熟没熟

更新时间:2021-02-27 14:26:33

  咬一下,如果咬时肉不发软,有嚼头,同时有汁流出,就是熟的。或者观察被咬开的横截面颜色是否一致,一致则为熟。另外,注意的是高温烧煮才能完全杀死寄生虫,而且小龙虾蒸煮时间必须要达到30-40分钟。

  小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等矿物元素,对心脏活动具有重要的调节作用,常吃小龙虾还能够减少血液中胆固醇含量、预防高血压及心肌梗塞。

关键词: 怎么 确定 龙虾

实用工具