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冬笋炖排骨

更新时间:2021-02-04 10:54:48

  1、食材:猪排骨500克,冬笋150克,酱油20克料酒5克,盐4克味精3克,白糖5克葱8克,姜5克淀粉5克,油50克。

  2、冬笋切较厚的片,葱切段,姜切块。

  3、炒锅上火,放油将葱、姜和笋片放入,煸炒至上色。

  4、加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水,放入排骨坯料,用火烧开锅后,转用小火烧25分钟,待汁收浓且口味浓香时,加入水淀粉,把汁全部挂在原料表面即可。

关键词: 冬笋 排骨

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