1、高筋面粉300克、酸奶60克、蜂蜜40克、牛奶150-170克、盐5克、干酵母6克。
2、所有材料拌匀揉至能拉出薄膜，放温暖湿润处发酵至2倍大。
3、发好的面团轻按几下排气，分成若干个剂子。
4、烤盘刷油，将剂子滚圆后排入烤盘。
5、温暖湿润处发酵30分钟。
6、烤箱预热180度，中层15分钟，上色后加盖锡纸。
7、出炉。
关键词： 酸奶
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2024-11-23
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