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大豆的营养价值

更新时间:2021-01-25 21:36:04

  1、大豆的营养价值有:大豆含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素。

  2、大豆中的豆固醇可降低血清总胆固醇,使低密度脂蛋白胆固醇下降。

  3、大豆富含钾,对心血管健康有益。

  4、还有含量丰富的异黄酮,对防治骨质疏松、阻断与抑制癌的发生也有良好作用。

关键词: 大豆 营养 价值

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