1、红枣百合汤具有补血安神，提神醒脑，解毒，排毒的功效。它含有胡萝卜素，维生素A，维生素C，维生素p，磷，钾，镁，叶酸，泛酸，烟酸等人体所需的营养成分，能提高人体的免疫力，调节内分泌功能，防止骨质疏松和贫血，软化血管，起到安神助眠的作用。对中老年骨质疏松，青少年骨骼发育都有很好的治疗作用。抑制体内黑色素的形成，抗氧化，抗衰老的功效。
2、做法：百合25克，红枣25克、红糖适量。将百合、大枣洗净，放入铝锅内煮沸，加入红糖，煮至百合熟透即成。
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