1、阿胶属于补血药，质量比较粘腻，会阻碍消化，所以，对于脾胃虚弱的人群而言，应该谨慎服用。
2、脾胃虚弱的人群会出现饮食不香，食欲减退，消化不良，饭后腹胀，或腹部疼痛，喜温喜按，或胃脘部噪杂有声，能吃但容易饥饿，大便干稀不调，舌头胖大，舌边有齿痕等身体不适表现。
3、阿胶，药性平和，还是血肉有情之品，既可以作为药物，发挥补血止血，滋阴润肺的功效。作为补血止血重要药物的它，可以治疗任何血虚证和出血证。同时还是食物，可以供日常食用。
4、阿胶为补血之佳品，尤为适宜出血而兼见阴虚、血虚证者。阿胶既能补血，又能滋阴。止血常用阿胶珠。李时珍在《本草纲目》中称之为“圣药”。与人参、鹿茸并称“中药三宝。
5、阿胶善于治疗血虚引起的各种病症，并通过补血起到滋润皮肤的作用，还能调经保胎，增强体质，改善睡眠，健脑益智，延缓衰老，有助于防治包括癌症在内的多种疾病。
6、阿胶尤其适合贫血患者、肿瘤患者及肿瘤放化疗者、身体虚弱者、月经不调者、孕妇保胎安胎、久病体虚者、中老年女性、脑力劳动者等服用。滥用阿胶也会出现副作用，如引起消化不良、火气亢盛的症状。在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还须忌口，如生冷食物、萝卜、浓茶等。
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