1、石斛中含有丰富的氨基酸、维生素、石斛多糖等成分，常用石斛泡水喝，可以促进人体的新陈代谢，还能清除自由基，有排毒养颜、延缓衰老的作用，且石斛具有养胃生津、滋阴除热的功效，可用于治疗口燥、心烦、口渴等症状，对于更年期女性来说，常吃石斛能改善心烦、失眠等情况。
2、将石斛放入保温杯，再冲入60C左右的开水，然后盖上盖子。办公室一族可以在上午上班时泡上一杯石斛水，期间随时添水，等到下午下班时，将水喝完，将石斛捞出来吃掉。一周喝一次即可。女人选用铁皮石斛泡水可以搭配西洋参、枸杞、蜜枣等常用的药材。
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