当前位置: 首页 经验资讯 美食经验 红糖卤蛋如何做

红糖卤蛋如何做

更新时间:2021-02-06 11:48:29

  1、鸡蛋几个,刷洗干净备用。

  2、冷水下锅煮鸡蛋。

  3、水沸腾后立马关火,关火之后记得继续盖上锅盖,放着静焖15分钟。

  4、接着把焖好的蛋拿出来放冷开水里浸10来分钟再开始剥壳备用。

  5、 准备两片香叶和几个八角,洗净了放进小锅里。

  6、接着放入剥好的鸡蛋。

  7、加适量的水和生抽,开火煮。

  8、 让卤蛋迅速上色的秘密武器:红糖

  9、鸡蛋煮开后往锅里加2小勺红糖,接着再加入少量的鸡精。

  10、再煮片刻后就可以端出放凉即可。

关键词: 红糖 如何

实用工具