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红楼梦中的有关茶的句子

更新时间:2021-05-05 00:15:24

  1、第四十一回,贾宝玉品茶栊翠庵。由此引出了一大篇的茶经。

  2、先是选茶。不同的人对茶有不同的嗜好,妙玉为贾母送的是老君眉,它产于湖南又称银针,形如长眉,给贾母完全迎合老年人的心理。

  3、其次是择水与煮水。水质的优劣与煮得是否得当,对茶的味道起着决定性的作用,古人就十分讲究水质。陆羽《茶经》说:“山水上,江水中,井水下”又各地之水也有高下之说:“如楚水第一,晋水最下,共分为二十等”。在《红》中,妙玉用的是“天落水”,清顾禄《清嘉录》载:“居人于梅雨时,备缸瓮,收蓄雨水,以供烹茶之需,名曰梅水。”贾母问是什么水时,妙玉说是旧年蠲的水,与《清嘉录》所载,相合。而给宝黛等煮的水刚是“五年前收梅花上的雪……”可见用水的讲究。

  4、关于著水,《茶经》中已有“其火用炭,次用劲薪”之说,并对著茶时水的沸度作了具体的要求,:“其沸如鱼目微有声有一沸,缘边如涌泉连珠为二沸,腾波鼓浪为三沸,以上水老,不可食也。”唐温庭筠《采茶录》也说,茶须缓火炙,活水煎。“妙玉煮茶十分专心,”自向风炉上煽滚了水,另泡一壶茶。”

  5、再次说是茶具,喝茶对茶具也想当讲究的,好的茶具,不仅讲求产地,瓷质,瓷色,也讲求形状,妙玉给贾母用的是成窑五彩小盖盅,成窑是明成代年间景德镇的官窑。给众人用的是一色官窑脱胎填白盖碗,虽也名贵,但易得。给宝黛用的“XXX”“点犀X”给宝玉的是自已用的“绿玉斗”

  6、二十五回,却说林黛玉因见宝玉近日烫了脸, 总不出门,倒时常在一处说说话儿。这日饭后看了两篇书,自觉无趣,便同紫鹃雪雁做了一回针线,更觉烦闷。便倚着房门出了一回神,信步出来,看阶下新迸出的稚笋,不觉出了院门。一望园中,四顾无人,惟见花光柳影,鸟语溪声。林黛玉信步便往怡红院中来,只见几个丫头舀水,都在回廊上围着看画眉洗澡呢。 听见房内有笑声,林黛玉便入房中看时,原来是李宫裁、凤姐、宝钗都在这里呢,一见他进来都笑道:“这不又来了一个。”林黛玉笑道:“今儿齐全,谁下帖子请来的?”凤姐道:“前儿我打发了丫头送了两瓶茶叶去,你往那去了?”林黛玉笑道:“哦,可是倒忘了,多谢多谢。”凤姐儿又道:“你尝了可还好不好?”没有说完,宝玉便说道:“论理可倒蔽7d了, 只是我说不大甚好,也不知别人尝着怎么样。”宝钗道:“味倒轻,只是颜色不大好些。”凤姐道:“那是暹罗进贡来的。我尝着也没什么趣儿,还不如我每日吃的呢。”林黛玉道:“我吃着好,不知你们的脾胃是怎样?”宝玉道:“你果然爱吃,把我这个也拿了去吃罢。”凤姐笑道:“你要爱吃,我那里还有呢。”林黛玉道:“果真的,我就打发丫头取去了。”凤姐道:“不用取去,我打发人送来就是了。我明儿还有一件事求你,一同打发人送来。”

  7、林黛玉听了笑道:“你们听听,这是吃了他们家一点子茶叶,就来使唤人了。”凤姐笑道:“倒求你,你倒说这些闲话,吃茶吃水的。你既吃了我们家的茶,怎么还不给我们家作媳妇?”众人听了一齐都笑起来。林黛玉红了脸,一声儿不言语,便回过头去了。李宫裁笑向宝钗道:“真真我们二婶子的诙谐是好的。”林黛玉道:“什么诙谐,不过是贫嘴贱舌讨人厌恶罢了。”说着便啐了一口。凤姐笑道:“你别作梦!你给我们家作了媳妇,少什么?”指宝玉道:“你瞧瞧,人物儿、门第配不上,根基配不上,家私配不上?那一点还玷辱了谁呢?”

  8、还有就是“枫露茶事件”。茜雪给喝的有些醉的宝玉倒茶,宝玉要他早起倒的“三四次才出色的枫露茶”,茜雪说明让李奶奶给喝了,宝玉积怨成怒,导致闹出事来,最后茜雪被撵。

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