椒盐的制作方法：
原料：食用盐150克，花椒粒50克。
制作步骤：
炒锅洗净烤干，始终保持微火；加入食盐、花椒粒，花椒粒有盐的护佑焦香不糊；食盐和花椒粒的比例是3:1，两种食材放在一起翻炒，1分钟至2分钟；食盐变成焦黄色，花椒粒变成酥粒，花椒香气溢出，倒在案板上待凉；用擀面棍碾压，擀成无颗粒细粉；装入密封瓶子即可。
关键词： 椒盐 制作 方法
实用工具
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2024-11-23
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