当前位置: 首页 经验资讯 美食经验 蒸1个鸡蛋要放多少水

蒸1个鸡蛋要放多少水

更新时间:2021-02-15 14:22:52

  1、一个鸡蛋做蒸蛋要放78毫升的水。

  2、准备材料:鸡蛋2个,饮用水156ml,酱油15ml,麻油5ml。

  3、把两个鸡蛋放在碗中打散打匀。

  4、在鸡蛋液中加入156ml的饮用水,用筷子继续打匀。

  5、打匀后拿筛子把泡沫全部过滤掉,一定要过滤干净。

  6、盖上保鲜薄膜,防止水滴进去鸡蛋羹不平。

  7、把打好的鸡蛋液放到蒸锅里,先大火蒸10分钟,改小火12分钟。

  8、小火蒸12分钟后,把火关掉,继续焖5分钟。

  9、五分钟后拿出来后在鸡蛋液上倒上酱油和麻油就可以开动了。

关键词: 鸡蛋 多少

实用工具