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杏鲍菇炒肉丝的做法

更新时间:2021-02-22 01:46:58

  1、主料:杏鲍菇,瘦肉。

  2、配料:姜丝、酱油、盐、生粉。

  3、瘦肉切丝装进大碗,加入姜丝、盐、生粉、酱油拌匀,腌15分钟。

  4、杏鲍菇清洗后切成细长条。

  5、锅里放稍多一点油,烧热,倒入肉丝大火滑炒。

  6、炒至瘦肉变色即可盛出备用。

  7、重新热油锅,倒入杏鲍菇,大火煸炒几下。

  8、放盐,洒一点水,翻炒至杏鲍菇软身。

  9、淋入适量酱油,翻炒均匀。

  10、倒入炒好的瘦肉丝,翻炒均匀即可。

关键词: 肉丝 做法

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