担担鸡是哪个地方的菜

更新时间：2021-02-21 02:24:33

　　1、担担鸡是山东省传统的名菜，属于鲁菜系。担担鸡以面包为主要材料。此菜摆形似鸡，美观别致，鸡片香嫩，丸子酥香。

　　2、担担鸡的做法非常简单：

　　（1）番茄切去1/3的盖，用勺子淘空成一个盅；掏出的番茄肉也不要浪费，切成小丁备用。

　　（2）番茄盅填入一些米饭，我是用大米小米和玉米碴子一起煮的饭，所以是金银掺杂的颜色。营养学家说每天吃的食品种类越多越有益健康。当然，如果你用纯大米饭也可以。

　　（3）油烧热，蒜泥、姜末爆香。加番茄丁和香菇炒，直到出汁。加入酱油、胡椒、盐、糖等调味。可以加少许水，让汤汁多一些。

　　（4）把炒好的番茄铺在番茄盅的米饭上。要浇一些汤汁进去，让汤汁渗到米饭中去，会很好吃。

　　（5）用锡纸把番茄包好，入烤箱，170度，8分钟，即可取出来，香喷喷的吃。

关键词：哪个地方

古风唯美的qq名字肉末豇豆角的腌制方法鸳鸯糕的制作方法东北酸菜馅饺子的做法五花肉上色的最佳方法香菇冬瓜鸡汤的做法芝麻杂菜营养凉面的做法养生排骨汤的制作方法生抽跟酱油的区别

相关经验