1、用料：铁棍山药一根、百合10克、红枣数枚、红薯1个、大米200克。
2、将红枣、百合洗净，之后分别将百合和红枣放入冷水中备用；
3、将铁棍山药和红薯洗净，并削皮，之后切块并放入冷水中以备用；
4、将大米淘洗干净，以备使用；
5、将锅中加入水，并用大火烧开，之后将淘洗的米、切好的山药块、红薯块以及百合、和红枣等一起放入锅中；
6、将火转至中火，煮约30分钟盛入碗中即可食用。
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