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金针菇凉拌辣椒怎么做

更新时间:2021-01-10 02:04:03

  1、食材:金针菇250g、干辣椒一小把、小葱一根、小米辣三个、蒜三瓣,生抽,醋,盐,糖,花椒油。

  2、金针菇切去根部,洗净掰成小段,煮熟后捞出,控干水分。

  3、金针菇上淋一勺生抽、两勺醋、半勺糖和半勺盐。

  4、小米辣、干辣椒、葱、蒜分别切末,把葱蒜末放在金针菇上。

  5、锅里放两勺食用油和一勺花椒油,开小火把小米辣和干辣椒爆香,油烧到微微冒烟后,把油和辣椒一起淋在葱蒜末上。

  6、拌匀即可食用。

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