当前位置: 首页 经验资讯 美食经验 五香鸡蛋怎么腌制好吃又出油

五香鸡蛋怎么腌制好吃又出油

更新时间:2021-11-11 12:27:27

腌制五香鸡蛋的做法:

1、准备材料:主料鸡蛋10个、食盐3g、酱油30ml、姜适量、八角1粒、花椒3g、料酒15ml、白糖适量。

2、鸡蛋洗净。

3、放到锅里,加足量水。

4、用大火烧开,转中火煮5分钟。

5、把煮好的鸡蛋取出。

6、锅里另加水,放入姜片。

7、放入花椒、八角、酱油、料酒、白糖、盐。

8、放入鸡蛋,用勺子背面把鸡蛋敲打出裂纹。

9、大火烧开,转小火煮30分钟。

10、煮至汤汁浓稠即可。

关键词: 五香 鸡蛋 怎么 腌制 好吃

实用工具