1、准备食材：全麦面粉90g，牛奶60g，泡打粉4g，小苏打2g，鸡蛋2个，红枣随意。
2、红枣去核切丁，加入两颗鸡蛋和牛奶搅打成糊糊。
3、把糊糊倒进全麦面粉里翻拌均匀，加4g泡打粉，2g小苏打继续翻拌均匀，发酵至两倍大，出孔就行了。
4、发酵好放上点红枣粒装饰一下，盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔，上锅蒸20分钟左右就可以了。
关键词： 枣糕 怎么
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2024-11-22
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