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炸金针蘑菇的家常做法

更新时间:2021-01-16 14:06:03

  1、将金针菇去除根部。

  2、分成若干小份。

  3、清洗干净,控干水分。

  4、调面糊:面粉、淀粉、鸡蛋、盐。

  5、加少许水,搅拌成糊状。

  6、金针菇放入面糊中,裹匀面糊。

  7、带上一次性手套,从根部往下捋掉多余的面糊。

  8、油热后放入金针菇,炸至表面金黄。

  9、炸好后,捞出沥干油分。

  10、撒上辣椒粉,孜然粉即可。

关键词: 金针 蘑菇 家常 做法

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