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自制酸奶不凝固的补救

更新时间:2021-01-24 16:09:48

  1、没有方法补救。自制酸奶没凝固是不能吃的,出现没凝固的情况就证明乳酸菌没有起到好的作用,这个时候牛奶特别容易变质,如果吃的话对健康会造成不利的影响,所以不要喝没有凝固的酸奶。

  2、酸奶不凝固如果是温控方面不精准导致的,就可以把酸奶机维修一下解决问题。

  3、如果是时间方面把控不正确导致的,就可以把发酵的时间延长一些,这样牛奶就可以充分发酵制作成酸奶。

  4、如果是因为添加的发酵剂太少导致的,下次做酸奶的时候就可以适当的多添加一些,这样也可以让酸奶更好的凝固。

  如果是因为发酵剂的作用失去了,就可以重新再购买新的发酵剂,也可以改成酸奶,同样可以达到很好的发酵作用。

关键词: 自制 酸奶 凝固 补救

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