当前位置: 首页 经验资讯 美食经验 自泡咸鸭蛋的方法

自泡咸鸭蛋的方法

更新时间:2021-02-03 17:13:31

  1、原料:鸭蛋、盐、高度白酒、盐。

  2、鸭蛋洗干净,太阳下暴晒。

  3、选用高度白酒,晒干的鸭蛋在酒中滚一滚,然后再次晒干。

  4、晒鸭蛋的过程中起锅烧水,里面放盐,让盐充分融化;烧开,自然晾凉待用。

  5、晒好的鸭蛋码在瓶子里。

  6、加入晾凉的盐水,浸没鸭蛋,加盖密封。一个月左右以后就可以享用啦!

关键词: 咸鸭蛋 方法

实用工具