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牛肉蒸饺的馅怎么做

更新时间:2021-04-27 00:28:06

  1、白菜取叶子部分,洗净。

  2、将白菜切成丝,加盐腌上。

  3、牛肉洋葱和葱,喜欢用洋葱配牛肉,很搭。

  4、牛肉先切后斩,成馅,先放一点儿糖,之后加盐胡椒粉生抽抓均匀,入上蚝油。

  5、再次抓均匀,放上一个鸡蛋清。

  6、抓均匀,放上淀粉,可以淋上油再次拌均匀。

  7、将腌过的白菜挤出水,入进肉馅中,先不拌均匀,开包时再拌一起。

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