将苹果洗净，切成约1公分薄厚的片状。
将苹果片依次去核，接着备好一瓶白醋。
把处理好的苹果片码进玻璃瓶中。
接着放入100克的冰糖。
再倒入一瓶白醋。
在瓶口封上一层保鲜膜后，将盖子拧紧。
放置在阴凉处，静置浸泡3个月即可。
苹果醋开封后，用干净的筷子将苹果片夹出，放入保鲜袋储存在冷冻室。
接着用细纱布过滤一下苹果醋，然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封。
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