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粉蒸藕怎么做才好吃

更新时间:2021-01-21 00:21:18

  1、准备材料:莲藕一条,盐适量、白糊椒粉适量、剁椒适量、米粉适量。

  2、莲藕削皮切成粗细一致的小条

  3、放入清水中浸泡,可在水中加入少许白醋,以防变色,用水浸泡下,即可将藕孔中的泥沙清洗干净,还可防变色

  4、莲藕沥干水份,加入盐、白糊椒粉、剁椒、米粉,拌匀,使莲藕能均匀沾上调料

  5、将莲藕平铺在盘或蒸笼上,上蒸锅蒸30分钟即可。

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