1、芒果冻了又化了在没有变质的情况下可以吃。
2、芒果经过冷冻后不仅可以长时间保存，还能提升口感，吃起来味道冰凉清甜，但解冻后的芒果保存时间较短，吃之前需注意观察，其有无变质现象，如解冻之后果肉没有腐烂，口感也没有变差，那么是可以吃的。但是如果冷冻的芒果解冻之后放久了出现发黑、口感改变的情况，就不要吃了，此时的芒果果肉已经变质了，可能含有大量的细菌等微生物存在，继续食用对健康有害。
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