1、水果洗净沥干后,草莓切半、猕猴桃去皮切成薄片备用。
2、将材料6拌匀备用，牛奶煮至90度即可冲入材料6中拌匀。
3、移至炉火上以隔水加热方式加热至胶凝状，离火再加入奶油拌至完全冷却，即为布丁馅。
4、将布丁馅装入挤花袋中，分别挤适量于每片消化饼上，再依序排上草莓、猕猴桃及少许蓝莓粒即可。
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2024-11-23
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