景点介绍

　　腐乳科普馆位于北京二商王致和食品有限公司院内，建成于2010年，是中国首家以腐乳为主题的科普馆。科普馆总面积600平方米，全面系统的展现了腐乳的奥秘。

　　展馆通过实物模型、视频查询、互动体验等多种展示方式给每一位参观者带来生动有趣的食品发酵科技之旅。科普馆里有传统工艺加工区，三百多年前王致和南酱园微缩景观，小磨、刀具、坛子、摇包等工器具，模拟出臭豆腐制作中煮浆、点卤、摇包滤浆的场景。

　　开放时间

　　提前3-4天电话预约，根据预约时间而开放。